Deilig fransk løksuppe med gratinert Gruyère

Løksuppe kan du sikkert lage på flere måter. Uansett er det veldig lett å lage, og det tar heller ikke lang tid. Denne bør du prøve! Oppskriften er basert på en 4-5 porsjoner.



Kokes i minst 30 minutter

Sørg for at du har følgende ingredienser på benken før du begynner å jobbe:

• 3-4 løk i skiver (hvis du skylder løken i kaldt vann begynner du ikke så lett å grine)
• 2 fedd hvitløk
• 4-5 ss smør
• 2,5 dl vann
• 7,5 dl kyllingkraft
• 1,5 dl sherry
• 5 stilker timian (kun bladene)
• 2 laubærblad
• 1/2 ts karve
• Ristet svart pepper (ristingen gjør at smaken blir mildere)

Så....hva gjør du så?